かわいいパパブブレの飴と馬車道散歩！！

☆金太郎飴でキャンディを作っているお店は「パパブブレ馬車道店」。スペインのバルセロナにあるお店だそうで、キャンディを伸ばして切る職人さんの飴細工の技術が見られ、、それはそれは興奮でした。。
試食もあり、美味しい・かわいい。。どれにするか悩みながらいくつか買ってきました。。





☆太巻きの要領で絵柄となる飴を包み込む、まさに恵方巻き？のようです。



☆熱いうちにどんどん引き伸ばして一定の長さに切っていました。ゴロゴロして少し冷ましながら丸く形を整えてから、リズミカルにチョンチョンとカットしていくのです。
職人の手作りの技、さすが！！







☆職人さんのキャンディ作りに大満足して・・馬車道を散歩。。
こちらは「馬車道十番館」、明治時代の西洋館の雰囲気が漂うフランス料理のレストランです。赤レンガのビルはモダンな洋風で、店とよく似合っています！！私は十番館のビスカウト・大好き！！
店の前にはタイル造りの牛馬飲水場があり、かつて馬車の停留場。ここで馬さんと牛さんがヒーンヒーン・モウモウ世間話をしながらのどを潤したんでしょうか？





☆近くには「勝烈庵馬車道総本店」がありました。昭和２年の創業だそうで、もう９０年以上も続いているんですね。
木彫りのモニュメントが印象的で、とんかつがとっても美味しいお店で～す！！







　　　　
　　かなり寒い日が続きます！！　風邪ひかないでね！！
いつも訪問していただき、ありがとうございます。

　

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